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나만의 사업을 하기 위해 창업하는 사람들이 늘고 있다. 한때 구조조정 등으로 명퇴자들이 생계를 위해 사업을 시작하던 때와는 사뭇 |
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다르다. |
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이들 중 음식점을 창업하기 위한 사람들은 점점 증가하고 있는 추세이다. 최근 한 연구기관에서 발표한 자료에 의하면 창업을 준비하는 |
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사람들 중 3명에 1명이 음식점 창업을 희망하고 있다. 또한 창업하려는 동기는 ‘부가수입을 위해서'와 ‘평생직업 확보'와 ‘자신의 능력 |
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발휘를 위해서'가 각각 4명 중 1명꼴로 나타나고 있다. 하지만 이들 대부분이 창업에 대한 열의가 뜨거운 반면 시장 여건은 참으로 |
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현실적인 경우가 많아 창업을 포기하는 경우가 많다. |
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우선 유동인구를 조사, 수요층을 분석해야 한다. 서울중심 상권과 변두리 상권은 지역별로 유동인구의 연령, 소비성향 등이 크게 차이가 |
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난다.
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두번째는 지역별 호황업종과 쇠퇴업종을 비교해야 한다. 수요계층의 소비패턴에 따른 해당 지역의 호·불황 업종을 조사해보면 어떤 |
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세번째는 고객들의 동선을 파악하는 일이다. 많은 사람들의 흐름에 따라 걸으면서 대부분의 사람들이 움직이는 흐름을 파악해야 한다. |
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동선에서 10m만 빗나간 장소에 있는 것만으로도 매출은 반감되는 것을 자주 볼 수 있다. |
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1. 점포의 입지가 사업의 좌우한다. 성패를 |
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 예비창업자들은 점포입지를 선택하면서 창업지금과 본인의 편의에 따라 결정하는 것이 대부분이다. 그러나 상권을 선택할 때 크게 |
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세가지 측면은 반드시 고려해야 한다. |
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우선 유동인구를 조사, 수요층을 분석해야 한다. 서울중심 상권과 변두리 상권은 지역별로 유동인구의 연령, 소비성향 등이 크게 |
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차이가 난다. |
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두번째는 지역별 호황업종과 쇠퇴업종을 비교해야 한다. 수요계층의 소비패턴에 따른 해당 지역의 호·불황 업종을 조사해보면 어떤 |
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업종이 살아남을 것인지는 확실하게 알 수 있다. |
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세번째는 고객들의 동선을 파악하는 일이다. |
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많은 사람들의 흐름에 따라 걸으면서 대부분의 사람들이 움직이는 흐름을 파악해야 한다. 동선에서 10m만 빗나간 장소에 있는 것만 |
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으로도 매출은 반감되는 것을 자주 볼 수 있다. |
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2. 권리금은 능력과 신뢰 겸비한 전문인과 협의해야 예비창업자가 점포를 구할 때 가장어려운 일 중의 하나는 적정한 |
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권리금을 지불하고 점포를 얻는 것이다. |
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임대보증금은 특별한 사유가 발생하지 않는 한 계약종료시 점포주로부터 받아 갈 수 있지만, 권리금은 영업상태, 점포양수도 시점의 |
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경기상황 등 많은 변수에 의해 최악의 경우 회수할 수 없는 비용이 되며, 반대로 최상의 경우는 2배 이상의 수익도 가능해 진다. |
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권리금은 법적보호가 되지 않기 때문에 지불 전에 권리금의 적정여부 및 향후 회수여부에 대한 신중한 고려가 요구된다. |
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점포를 구할 때는 해당지역의 능력있고 신뢰할 만한 점포전문 1~2개를 선정해 부탁하고, 권리금은 주변상황과 중개업자의 협상 |
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능력에 따라 크게 달라질 수 있으므로 인내심을 가지는 것이 중요하다. |